
Le Cantine Bonifacio hanno a disposizione circa 15 ettari di vigneti tutti ventennali o trentennali, tutti coltivati ad Aglianico, i quali sorgono nella località di "Piani di Camera" a Venosa.
Questa è la zona di maggior produzione di Aglianico in tutta la zona del Vulture perchè ideale per qualità del terreno e condizioni climatiche alla produzione delle uve Aglianico.